Vacances passion twiste sa restauration

par a.wittersheim@u...
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Vacances passion Giacinta Trivero

Soucieux d’offrir une restauration renouvelée de qualité et conscient que la gastronomie joue un rôle essentiel dans la réussite d’un séjour en village de vacances, Vacances passion chouchoute ses clients cet été et met les papilles en fête avec un tout nouveau Menu Signature créé par un chef de talent : Giacinta Trivero.

Les petits plats dans les grands avec Giacinta Trivero

Quart de finaliste à Top chef 2017, ce chef inventif a en effet concocté un menu signature pour la marque Vacances passion, qui sera élaboré dans une sélection de villages de vacances en France. Il se compose d’un amuse-bouche, d’une entrée, d’un plat, d’un dessert et d’une mignardise.

Mettant à l’honneur les légumes de saison et élaboré dans un esprit gastronomique, ce menu sera proposé chaque semaine aux groupes ainsi qu’aux familles en séjour dans un grand nombre de villages Vacances passion, durant la saison estivale. Pour les hôtes en pension complète ou en demi-pension, il sera inclus et proposé lors d’une soirée thématique « gastronomique » au cours de la semaine. Les vacanciers ayant opté pour la formule location auront la possibilité de le découvrir en réservant une table.

A télécharger: 

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