Cap France réunit des organismes qui gèrent des villages de vacances qui adhèrent aux principes de la fédération. Ces établissements, classés de 1 à 3 coeurs (en fonction de l'accueil, des services, de l'animation, de la restauration, des équipements et de l'environnement) accueillent des familles, des enfants et des groupes durant le temps privilégié des vacances et des loisirs. 9 relais Cap France son implantés dans la région des Pays de la Loire, dans des sites variés.
Cap France se distingue par son engagement reconnu (trophées du tourisme responsable) dans le développement durable), une autre façon d'aborder la philosophie des vacances.