La Fuaj accueille sans limite d'âge leurs adhérents dans les auberges de jeunesse. Traditionnellement tournées vers l'accueil international des jeunes qui voyagent à travers le monde, les auberges de jeunesse offrent aussi des voyages expéditions à travers plus de cinquante destinations dans le monde.
La Fuaj organise également des voyages scolaires et des activités sportives, culturelles et touristiques en France et à travers l'Europe. L'association régionale d'Ile-de-France est adhérente de la Fédération Nationale et au travers de cette dernière est membre de l'IYHF (International Youth Hostel Federation).